Open My Eyes

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以后的家里一定要买的东西（或者能说服我妈就最好了，就不用等到以后了，呵~）：

刨冰机（在夏天可以做冰品吃吃，里面放超多草莓酱，外面买太少，吃得不爽）

搅拌机（打出一堆糊糊，塞到胃里，看着恶心，吃着舒心）

烤箱（烤饼干啊，烤饼干，烤蛋糕啊，烤蛋糕，烤一切可以烤的东西）

榨汁机（多喝水果，有益健康） 

一套好用的刀具（切一些好看又好吃的东西）

一套漂亮的杯杯（泡东西喝的话会很有feeling，大的小的，花花绿绿的）

嗯，今天就想到那么多，差不多全是做吃的用的。民以食为天。。。

暑假在家做实验，做出来的东西难吃死了……把葡萄放进酸奶里，酸酸得更酸。。。牙齿都要掉了。煎土豆饼，呃，鸡蛋放太多，煎的时候都稀掉了。好在在捣土豆泥的时候“试吃”了许多。嗯……发现就算是没有放盐的土豆泥的味道也很好呢。再就是自己一个人在家的时候的摸索，做的饭菜。类似于自己还能吃的下，还算有点成就么，呵~

呃，手艺是锻炼出来的，例如蛋炒饭。一个人在家的时间很多，爸妈经常一整天都不会家，自己在家捣鼓些东西，有些吃了，有些吃了点就倒了（例如那个放葡萄的酸奶…实在是很难吃，不是一般的难吃~）。在厨房里，摸索着，切出来的菜具有抽象的不规则效果，但是依旧吃得很开心，最爱自己做汤喝（其实是因为做汤最容易了）。经常的是肉泥白菜汤，就着一碗饭就解决了一顿午饭。一个人在家会有一种安静的心境。没有人跟你说话，也打扰不到别人。可以把音响开到最大，这样在厨房都能听到。听着歌，切菜，洗米。新一代的家庭主妇大概就是这样子了。

遗憾一点的是家里的工具不够多啊，在美食网上看到的一些想做的东西也做不出来，主要是没工具。妈妈热衷于做中式炖菜，看药膳书。爸爸喜欢各种菜系的食物，除了西方的，天天饮食的忠实观众。他们所喜欢的是能在过年节的时候，全家人一起吃饭时能端上饭桌的正式菜肴。我所喜欢的是他们觉得没什么必要去做的。家里有很多调味料，各种酱油，各种醋，各种油。一切都是为着正式中餐服务。厨房柜子里都塞满了，也没有地方再装我想要的东西了，所以其实在家的一些提议没什么用的，例如我暑假在家提的刨冰机。被我妈一棍子打死，再也没提了。想着以后独立生活了之后自己去买喜欢的东西好了。但是我却又不能保证，等到那时的我还会不会有现在这样的热情。嗯~

主要是做中餐太考技术了，刀工，火候，调料多少。嗯~这一切都不是我能够好好控制的啊，我想做的只是弄一堆甜品，爱弄多甜弄多甜，不用掌握火候，不用想着漂亮，一堆糊糊也能下咽。抱着一个大碗一边吃一边看电视。不用想太多，吃完了再想着减肥，再去后悔好了，呵~以后自己能够做很好的中餐就好了，做自己爱吃的菜，学着老爸的手艺，哈哈~周末在家就乱七八糟弄一堆。把厨房和餐厅弄的脏兮兮的，谁都不愿收拾，最后只好猜拳。

呵~简单生活就是最美好的生活，小东西，小愿望，小幸福~